Oves Blogg

Oves Blogg

Länk till hemsidan:ovedanielsson.se

Länk till hemsidan: ovedanielsson.se

Min tidningskrönika 22 april 2018

April 2018Skapad av Ove Danielsson sön, april 22, 2018 09:50:54


Askersunds kommun har problem med att få äldre personer till Sjöängens matsal på helgerna. Därför kommer det att vara stängt på helgerna från början av juni. Det är för dyrt att hålla öppet när det inte kommer några och äter.

Jag har dock en enkel och förmodligen ganska billig lösning på matproblemet. Det är dragspelaren och musikern Olle Gustavsson. Anställ honom på helgerna. Då kommer folk. Jag var i matsalen för någon vecka sedan och åt ”vårlunch”, Strindbergsgryta. Matsalen var fylld med folk och det berodde förmodligen på att Olle spelade och sjöng. Tror inte det var enbart Strindbergsgrytan som lockade. Jag vet inte hur en sådan rätt ska smaka för jag aldrig ätit den tidigare. Den var säkert bra för många gäster var framme och backade om. Men jag är säker på att Olle lockade de flesta matgästerna med en bakgrund i ett otal dansband.

Måste erkänna att jag inte är någon stor gourmet . Äter det jag tycker är gott. Det får inte vara allt för konstigt. Men så är jag också uppväxt i ett hem där det inte fanns allt för mycket att välja på. Matsedeln var inrutad. Vad jag minns var det pepparrotskött på söndagarna. Der räckte till många och pepparroten växte strax intill huset vid Gårdsjön.

Under en period jobbade jag i Holland (Nederländerna). Bodde på ett värdshus där man alltid serverade en tallrik soppa före själva huvudrätten. En man som jag jobbade ihop med var mycket irriterad på soppan. Han tyckte det var otroligt tjatigt. Mannen hängde inte alls med i landets matkultur. ”Sluta med soppan, jag orkar ju inte äta huvudrätten. Jag blir mätt av soppan”, var hans motiv.

Olle Gustavsson

Jag är inte så ofta ute och äter på restaurang. Det händer någon gång, men för det mesta blir det hämtpizza om jag ska lyxa till det hela. Har varit ute på tillställningar som journalist där alla hyfsade regler har varit som bortblåsta. Minns vid ett tillfälle då en restaurang skulle invigas då det spårade ur. Ett antal kvinnor och män med status i samhället var inbjudna . Restaurangen hade anlitat den norske vissångaren Finn Karlvik. Ingen brydde sig om honom. Gästerna gick runt och slamrade med mattallrikarna framför honom. Vissångaren vädjade några gånger om lugn och ro. ”Kan jag få en kvart jag är ju ändå proffs i mitt yrke” . Ingen brydde sig. Det ledde till att sångerna drog ur kontakten från sin gitarr och lämnade lokalen. Tror ingen märkte det heller.

Men så var det inte vid Olle Gustavsson framträdande i Sjöängen. Där satt alla och lyssnade. Och en del gnolade också med, trots Strindbergsgrytan på tallrikarna. Det är inte en helt lätt kombination.



  • Kommentarer(0)//blogg.ovedanielsson.se/#post1817